Het liegt er niet om, wat het Voedingscentrum zegt over sportsupplementen. ‘Weggegooid geld’ en ‘echte onzin’ oordeelt Roy van der Ploeg, de PR-man van het Voedingcentrum, in een clip. [http://www.voedingscentrum.nl/nl/nieuws/sportsupplementen-zijn-onzinnige-miljoenenbusiness.aspx] Mocht je het gemist hebben, het Voedingscentrum publiceerde een week geleden het boekje ‘Alles over sport en voeding’. Daarin vertelt het Centrum dat bodybuilders geen extra spiermassa zullen ontwikkelen als ze extra eiwit eten, dat alles wat je merkt als je een NO-booster neemt pure inbeelding is en dat er maar één manier waarop je fit kunt worden: als je eet volgens de Schijf van Vijf.
Er is maar één supplement dat volgens het Centrum werkt, en dat is creatine. De rest, inclusief Arginine, BCAA’s, cafeïne, visolie en bèta-alanine, doet helemaal niks. Op de dag dat ‘Alles over sport en voeding’ verscheen sprak het Algemeen Dagblad met Van der Ploeg. De voorlichter herhaalde nog maar eens dat sportsupplementen zijn ‘gebaseerd op niks’. ‘Ik daag deze branche uit net als wij met wetenschappelijke onderbouwde onderzoeken te komen waarin zij laten zien dat al die poeders en pillen werken,’ aldus Van der Ploeg.
Roy, wat maak je me nou? Hebben krachtsporters niks aan extra eiwit? Er zijn tientallen studies die aantonen dat krachtsporters wel degelijk baat hebben bij een verhoogde eiwitinname. Zelfs de studies die concluderen dat eiwitsupplementen niet de moeite waard zijn laten vaak zien dat het consumeren van extra eiwitten de spiermassa sneller laat groeien. Alleen vinden sommige onderzoekers het effect niet groot genoeg.
Het nut van een eiwitrijk dieet blijkt ook uit praktijkervaringen van tienduizenden mannen en vrouwen, die jarenlang met gewichten trainen, dag-in, dag-uit. De gemiddelde Nederlander haalt 15 procent van zijn energie uit eiwitten. Je zegt in de clip op jullie website dat zo’n dieet voldoende eiwitten levert om spiergroei te bewerkstelligen, maar praktisch iedereen die met gewichten traint kan je vertellen dat je sneller herstelt, makkelijker vet verliest en meer spiermassa opbouwt als dat je dat percentage verhoogt.
Als je het nut van een eiwitrijk dieet voor krachtsporters al betwist, dan snap ik waarom jullie sportsupplementen ‘een onzinnige miljoenenbusiness’ noemen. Maar wat ik niet snap is dat jullie al dat onderzoek en de praktijkervaringen van tienduizenden sporters als irrelevant terzijde schuiven. Jullie gooien daarmee de deur dicht voor dialoog met sporters en de industrie, jullie maken je er niet geloofwaardiger op – en het is bovendien ook een beetje beledigend. Alsof al die honderdduizenden krachtsporters niet zouden weten wat werkt.
Waarom doen jullie dat? Over die vraag heb ik me een hele middag het hoofd gebroken. En ineens, toen ik nog eens goed keek naar de cover van jullie boek, toen wist ik het antwoord. Daarop staat een frisse en sportieve jongedame, die zo te zien zojuist een stuk heeft hardgelopen. Ze is uitgerust met een joekel van een hartslagmeter – en voelt aan haar nek. Om haar hartslag te meten.
Roy, zeg eens eerlijk. Jullie hebben niet zoveel verstand van sport, hè?
